Le mercredi 27 novembre 2024, le groupe Ethique Animale de IODE a organisĂ© dans les locaux du CSE la projection du documentaire â73 cowsâ . Ce court documentaire relate lâhistoire de deux Ă©leveurs bovins anglais qui luttent avec leur conscience chaque fois quâils emmĂšnent leurs vaches Ă lâabattoir. Se sentant prisonnier dâune industrie en laquelle
Projection-dĂ©bat avec dĂ©gustation vĂ©gĂ©tale Le groupe Ethique Animale de IODE organise la projection du court documentaire â73 cowsâ (15 minutes, primĂ©e aux BAFTA) qui relate lâhistoire de deux Ă©leveurs bovins qui luttent avec leur conscience chaque fois qu’ils emmĂšnent leurs vaches Ă l’abattoir. Se sentant prisonnier d’une industrie en laquelle ils ne croient plus, ils
« The vast majority of the worldâs agricultural land is used to raise livestock for meat and dairy. » Almost half (44%) of the worldâs habitable land is used for agriculture.1 In total it is an area of 48 million square kilometers (km2). Thatâs around five times the size of the United States.2 Croplands make up one-third of agricultural land,
IODE et le groupe Ethique animale vous proposent un atelier de cuisine vĂ©gĂ©tale : gastronomie et saveurs vont de pair avec Ă©quilibre alimentaire et respect de lâenvironnement ! Lâatelier sera animĂ© par le Chef Anton Petrov le samedi 27 avril. Entre 10 et 12 participants seront accueillis dans une cuisine situĂ©e Ă Â La Source, Ă©cole de
En rĂ©sumĂ©, dâaprĂšs les diffĂ©rentes Ă©tudes citĂ©es et lâanalyse prĂ©cĂ©dente, le passage Ă un rĂ©gime vĂ©gĂ©talien rĂ©duirait en moyenne de Ÿ les Ă©missions liĂ©es Ă lâalimentation. Il rĂ©duirait par la mĂȘme occasion la perte de protĂ©ines mondiales de prĂšs de 60%. Quant Ă lâĂ©levage dans sa globalitĂ©, la fourche(tte) va de 14,5% Ă 51% des
SynthĂšse pertinente sur le cycle de l’Azote et la limite planĂ©taire franchie. Auteur : Gilles Billen, Directeur de recherche CNRS Le chercheur formule les 3 axes pour revenir Ă un niveau compatible avec lâobjectif rĂ©cemment affichĂ© par la Commission EuropĂ©enne et par la ConfĂ©rence sur la BiodiversitĂ© des Nations unies de rĂ©duire de moitiĂ© les
https://www.veganfoodandliving.com/news/cop28-vegan-food/?utm_source=substack&utm_medium=email
Les bĂ©nĂ©fices des alternatives vĂ©gĂ©tales sont multiples et trĂšs significatifs, dans un contexte oĂč les enjeux climatiques sont majeurs et urgents. En sus des autres domaines d’action, l’engagement et valeurs de notre entreprise pourraient aussi s’afficher sur l’offre alimentaire dans les nombreuses cantines, et ainsi montrer l’exemple dans cet aspect du quotidien oĂč /des amĂ©liorations
L’impact environnemental de l’Ă©levage, intensif ou extensif, inclut la consommation d’eau et d’Ă©nergie, un risque de pollution de l’eau, et une substitution des forĂȘts par des prairies destinĂ©es Ă l’Ă©levage du bĂ©tail, ou des prairies par des cultures annuelles destinĂ©es Ă l’alimentation animale. Certaines sources Ă©voquent aussi une plus forte contrainte sur les territoires, une rĂ©duction de la biodiversitĂ©Â et une production
La newsletter IODE est de retour !! Voici la version de juin 2023 avec plein d’informations vĂ©lo, AMAP, rĂ©duction des dĂ©chets, Ă©thique animale et alimentation, … Lien : https://docs.google.com/document/d/1L4s02fgEzT2VOjyTLEmru17ZscxaFQMzn4AIYjk42mA/edit?pli=1
