« The vast majority of the worldâs agricultural land is used to raise livestock for meat and dairy. » Almost half (44%) of the worldâs habitable land is used for agriculture.1 In total it is an area of 48 million square kilometers (km2). Thatâs around five times the size of the United States.2 Croplands make up one-third of agricultural land,
Articles de / Karine
Ătude : un seul jour sans viande a plus dâeffets que de manger 100% local
Une nouvelle Ă©tude scientifique vient tordre le cou Ă quelques idĂ©es reçues sur le local. Face Ă lâurgence climatique, lâun des mantra le plus rapidement adoptĂ© a Ă©tĂ© : manger local. Un comportement grandement utile sur le plan politique et social â quand il sâaccompagne dâun soutien aux petits producteurs plutĂŽt quâaux industriels du pays
DĂ©couvrez le classement des aliments les plus mauvais pour la planĂšte
Sur votre table de NoĂ«l, l’aliment le plus polluant n’est pas forcĂ©ment celui auquel vous pensez. Entre le fromage local et les ananas venus de l’autre bout du monde, ce sont les fruits exotiques qui ont le moins d’impact sur la planĂšte. Contrairement Ă une idĂ©e largement rĂ©pandue, le transport ne pĂšse pas si lourd
Organic meat production just as bad for climate, study finds | Environment | The Guardian
The cost of the climate damage caused by organic meat production is just as high as that of conventionally farmed meat, according to research. The analysis estimated the greenhouse gas emissions resulting from different foods and calculated how much their prices would need to rise to cover the harm they cause by fuelling the climate
Les Ă©tudiants d’Oxford votent l’interdiction de la viande dans les cantines du campus
LâUnion des Ătudiants dâOxford, qui reprĂ©sente les Ă©tudiants de la prestigieuse universitĂ© britannique, a votĂ© pour lâinterdiction de la viande, en particulier le bĆuf et l’agneau dans les menus des cantines du campus, pour lutter contre le rĂ©chauffement climatique. https://www.cnews.fr/monde/2020-11-19/les-etudiants-doxford-votent-linterdiction-de-la-viande-dans-les-cantines-du-campus
La question animale : va-t-on au cĆur du problĂšme ?
La question animale : va-t-on au cĆur du problĂšme ? Depuis quelques annĂ©es, un nombre croissant de personnes se disent choquĂ©es par les mauvais traitements que lâon fait subir aux animaux. De multiples initiatives sont dâailleurs prises pour tenter dâamĂ©liorer les conditions de vie de ces derniers. Mais sont-elles Ă la hauteur des enjeux ?
Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin dâĂȘtre un gadget Ă©cologique
La deuxiĂšme campagne de « lundi vert » est lancĂ©e ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste Ă remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la premiĂšre campagne lancĂ©e en janvier 2019, 500 personnalitĂ©s sâĂ©taient engagĂ©es Ă manger vĂ©gĂ©tarien le lundi, en invitant les Français Ă faire de mĂȘme. Le premier bilan Ă©tait encourageant, avec un
Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin d’ĂȘtre un gadget Ă©cologique
La deuxiĂšme campagne de « lundi vert » est lancĂ©e ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste Ă remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la premiĂšre campagne lancĂ©e en janvier 2019, 500 personnalitĂ©s sâĂ©taient engagĂ©es Ă manger vĂ©gĂ©tarien le lundi, en invitant les Français Ă faire de mĂȘme. Le premier bilan Ă©tait encourageant, avec un
Faut-il (vraiment vraiment) arrĂȘter la viande ?
Le monde change. Douce maniĂšre de dire quâil sâĂ©puise. Ou du moins, sâĂ©puisent, les fondements sur lesquels repose notre survie. Au premier rang desquels le climat et la biodiversitĂ©. Le climat dâabord. Avant-hier encore on parlait de +1.5°C Ă la fin du siĂšcle, hier les accords de Paris visaient les +2°C, ce matin ces objectifs semblent