Alors que la pandémie de coronavirus saisit d’effroi le monde entier, Samantha Saunders, vétérinaire et docteure en coronavirologie, chargée de recherche à l’association PETA Royaume-Uni, plaide pour un changement de paradigme et d’habitudes alimentaires. La meilleure chose que chacun de nous puisse faire pour endiguer le développement de nouvelles pandémies est de faire la transition au niveau sociétal vers un mode d’alimentation qui ne serait pas basé sur l’élevage et le confinement d’animaux. Chacune et chacun de nous peut s’inscrire dans ce changement en évitant la viande et en choisissant à la place des repas sains, éthiques et sans produits animaux.