De Mende à Rosny-sous-Bois, petit panorama d’initiatives autour de l’habitat écologique, suivi de quelques conseils pour rénover son logement tout en respectant l’environnement ! Découvrez une super émission qui vous incitera j’en suis sûr à rénover votre maison. Cliquez ici pour le site de l’émission. Et n’hésitez pas à contacter notre association, nous avons pas mal d’expérience sur tous ces sujets.
1 pomme bio 3 carottes bio 1 orange bio 1/2 citron bio 1 petit morceau de gingembre frais (la taille d’un demi pouce) 1 feuille de menthe fraîche Mixez le tout et dégustez ! Merci Bioaddict pour la recette !
Une ONG a compilé les données de cinq ans d’enquête de la DGCCRF. Elles montrent que 73 % des échantillons de fruits non-bio analysés et 41 % de ceux de légumes sont contaminés. Plus d’infos sur le site du Monde en cliquant ici.
Les limaces sont un fléau pour de nombreux jardiniers. Ces petits gastéropodes tenaces rampent pendant la nuit et dévorent les feuilles et les fruits de vos plantes. Au lieu de les laisser envahir votre jardin adoré, passez à l’action pour éliminer les limaces qui détruisent vos plantes. En utilisant une variété de techniques pour vous débarrasser des limaces incluant des pièges et des leurres, ainsi que des prédateurs naturels, vous n’en aurez plus pendant un moment. Sachez que ces techniques fonctionnent aussi bien pour les escargots. Quelques techniques intéressantes sur: https://fr.wikihow.com/se-d%C3%A9barrasser-des-limaces
Ou comment faire manger du choux-fleur à ses enfants. Ingrédients : 1 chou-fleur.70 g de farine. 2 c à café de paprika. 2 oeufs. 2 gousses d’ail. 1 paquet de 100g de TUC (biscuit apéritif). 200g de fromage blanc auquel on rajoute un peu de roquefort ou du fromage type Boursin ail et fines herbes ou (autre suivant suivant son goût : fromage blanc et moutarde/estragon. fromage blanc et fines herbes seules…). Découper le chou-fleur en fleurettes (pas trop petites) les laver et les égoutter. Mélanger dans une 1ère assiette la farine et le paprika. Mélanger dans une 2ème assiette les oeufs battus avec les gousses d’ail écrassées. Dans une 3 ème assiette émietter les TUC assez finement (écraser avec une fourchette). allumer le four à 210° Rouler les fleurettes dans la farine, les tapoter un peu sur le bord de l’assiette, les rouler ensuite dans l’oeuf puis dans la chapelure de TUC. Déposer les fleurettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les cuire au four entre 15 et 20 mn. Les déguster en les trempant dans la « sauce » fromage de son choix.
Merci à Natura Sciences pour cette synthèse. A afficher près du bac de recyclage ! Cliquez ici pour télécharger la fiche: Plastiques
Maxime est berger-fromager depuis 15 ans à Vazerac, en Tarn et Garonne. Ses 50 brebis de race Lacaune, menées en agriculture biologique sur 18 hectares, alimentent les marchés de Tournefeuille, du Capitole ainsi que trois AMAP à Toulouse, de bons produits laitiers : fromages frais, yaourts et tomes de brebis. Sa production permet aussi de faire vivre Sylvie, collègue et salariée depuis 8 ans. Son propriétaire venant de décéder, Maxime se voit dans l’obligation d’acheter la ferme pour continuer à travailler. N’ayant pas la capacité économique de devenir propriétaire, il souhaite monter un Groupement Foncier Agricole : un groupe de citoyens deviennent collectivement propriétaires des terres, qu’ils louent au fermier exploitant. Il s’agit d’une démarche citoyenne qui n’a pas vocation à générer des bénéfices. Un GFA permet de pérenniser les terres agricoles. Ainsi, lorsque Maxime arrêtera son activité, le GFA pourra louer les terres à un autre exploitant en Agriculture Biologique, et ainsi faciliterl’installation d’un nouvel agriculteur. Toutes les modalités et conditions sont détaillées dans les statuts du GFA. L’achat comprend 18 hectares de terres agricoles, ainsi que lesbâtiments d’exploitation (bergerie, hangar, fromagerie). Le tout est vendu pour 50 000 euros, soit 500 parts sociales à 100 euros. Si vous êtes intéressés, contactez : Maxime Boucaud Le Tuc 82200 VAZERAC boucaud.maxime@orange.fr 06 88 64 42 81
Ingrédients 1/4 de potiron 4 carottes 2 cm de gingembre frais 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de curry sel gris Pour le reste, découvrez la recette sur le site de Cuisine Saine: https://cuisine-saine.fr/recette-minceur/recette-minceur-bio-soupe-de-potiron-carotte-au-gingembre/
Verre, plastique, carton, papier aluminium … Toute une palette d’emballages alimentaires permet de conserver nos aliments au quotidien. Mais quid des conséquences environnementales et sanitaires de ces contenants ? Lequel privilégier pour tendre vers le zéro déchet ? Petit tour d’horizon sur le site de Kaisen: https://www.kaizen-magazine.com/article/conservation-zero-dechet-vers-quel-emballage-alimentaire-se-tourner/?platform=hootsuite
La Grainothèque de Saint-Geniès-Bellevue se met en place en partenariat entre Coteaux 21 et la Médiathèque de Saint-Geniès-Bellevue, en ce début d’année 2018. Vous pouvez dès à présent » essaimer vers la médiathèque » , apportant vos graines issues de sachets achetés dans le commerce, récoltées dans votre jardin, ou récoltées dans la nature. Cet espace pour troquer les graines , en libre-service ( pas besoin d’être adhérent) à la Médiathèque , fonctionne ainsi : – Aux heures d’ouverture de la Médiathèque Bellevue, Rue de l’Eglise,, 0562891392, Mardi 16-19h; Mercredi 14-18h; Jeudi+Vendredi 16-18h; Samedi 10-12h. – Les utilisateurs viennent prendre des graines en échange de graines qu’ils apportent ( système de « don contre don », et confiance envers autrui ), – Des sachets mis à la disposition permettent aux utilisateurs de ne prendre que la Quantité de graines dont ils ont besoin, – Nécessité de renseigner le cahier de suivi = date de récolte, variété, dates de semis, conseils et autres informations demandées… – A disposition : des documents sur les semences et le jardinage (voir en lien ci dessous) Les objectifs: Une grainothèque est un outil de partage qui permet: – de développer le jardinage: pour grand ou petit jardin, balcon, collectif,… et potager ou fleurs, … – de préserver la biodiversité et protéger l’environnement:= alternative à l’achat de graines auprès des semenciers industriels et en permettant de sélectionner les variétés réellement adaptées au terroir, – de favoriser l’accès à une alimentation saine pour tous: échange hors du système marchand et donc accessible à tous, et Qualité bien meilleure que celle des produits industrialisés = + riches en nutriments et + de goût, – de développer les liens sociaux : cet espace d’échange de graines crée des opportunités de rencontres et d’échanges de savoir, de savoir-faire et des expériences entre personnes différentes…( = véritable outil de mixité sociale), et sensibilise les citoyens à la lutte pour la liberté d’échanger et de produire ses semences. Début mars, le Samedi matin 10 mars ,un Atelier Semis à la Médiathèque vous permettra: – de réaliser vos propres semis, – d’accéder à des graines variées, – d’ échanger et de recevoir des conseils de jardiniers … ( Atelier ouvert à tous, et quelques précisions 2 semaines avant,vous recevrez…). Gérard. 0682944004. Biaugerme-Conseil jardin Calendrier de semis, repiquage et récolte pour les espèces potagères en jardinage amateur Semer
