{"id":5358,"date":"2019-02-21T10:16:31","date_gmt":"2019-02-21T09:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/?p=5358"},"modified":"2019-03-09T11:23:13","modified_gmt":"2019-03-09T10:23:13","slug":"the-ou-cafe-%e2%98%95%ef%b8%8f-quel-est-le-meilleur-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/2019\/02\/the-ou-cafe-%e2%98%95%ef%b8%8f-quel-est-le-meilleur-pour-la-sante\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 ou caf\u00e9: quel est le meilleur pour la sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5369 alignleft\" src=\"https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500-250x122.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500-250x122.png 250w, https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500-768x375.png 768w, https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500-680x332.png 680w, https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500-125x61.png 125w, https:\/\/www.iode-du-lac.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/the_cafe_sante-1024x500.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Nouvel article tr\u00e8s informatif sur le site de Yuka:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/r.m2.yuka.io\/mk\/cl\/f\/qjsY6U6811GcHjApPPB9HP2C-PS3yv0ElG9vYEy1MnJEjI4nqdRNKtS2ZxjLpU-aN4oyv4H63y63s3exwhKQhK-S5Q2JHhKc9CIaFSLmV4DwRhrlnyjiM2GqTUBaaczXhLKHiJmV6N1mSp7Mkr1CkXBqrs81Fr3J6ck\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Lire l&rsquo;article<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Quelques extraits du sommaire \u00ab\u00a0En pratique\u00a0\u00bb:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Choisissez du caf\u00e9 bio ou issu de petites plantations<\/strong> afin d\u2019avoir un caf\u00e9 avec moins de contaminants. Les grandes exploitations de caf\u00e9 non bio utilisent en effet de nombreux pesticides et produits chimiques.<\/li>\n<li><strong>\u00c9vitez le caf\u00e9 contenu dans des capsules d\u2019aluminium<\/strong> : en plus d\u2019\u00eatre anti-\u00e9cologiques, ces capsules peuvent entra\u00eener la migration de particules d\u2019aluminium dans le caf\u00e9 au moment o\u00f9 elles sont perc\u00e9es. Or, l\u2019aluminium augmente les risques de cancer et de maladies neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/li>\n<li><strong>Choisissez du th\u00e9 biologique<\/strong>. De nombreux traitements fongicides et pesticides sont utilis\u00e9s dans la culture du th\u00e9 &#8230;<\/li>\n<li><strong>Privil\u00e9giez le th\u00e9 vert ou blanc en feuilles<\/strong>. \u00c9vitez les sachets de poudre de th\u00e9 qui sont de moins bonne qualit\u00e9 et qui sont les plus concern\u00e9s par la contamination en pesticides et m\u00e9taux lourds (notamment aluminium et fluor).<\/li>\n<li><strong>\u00c9vitez de porter l\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition<\/strong>. L\u2019id\u00e9al est d\u2019infuser votre th\u00e9 \u00e0 90\u00b0 pour favoriser l\u2019extraction des cat\u00e9chines.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nouvel article tr\u00e8s informatif sur le site de Yuka: Lire l&rsquo;article Quelques extraits du sommaire \u00ab\u00a0En pratique\u00a0\u00bb: &nbsp; Choisissez du caf\u00e9 bio ou issu de petites plantations afin d\u2019avoir un caf\u00e9 avec moins de contaminants. 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