Le mercredi 27 novembre 2024, le groupe Ethique Animale de IODE a organisé dans les locaux du CSE la projection du documentaire “73 cows” . Ce court documentaire relate l’histoire de deux éleveurs bovins anglais qui luttent avec leur conscience chaque fois qu’ils emmènent leurs vaches à l’abattoir. Se sentant prisonnier d’une industrie en laquelle
Projection-dĂ©bat avec dĂ©gustation vĂ©gĂ©tale Le groupe Ethique Animale de IODE organise la projection du court documentaire “73 cows” (15 minutes, primĂ©e aux BAFTA) qui relate l’histoire de deux Ă©leveurs bovins qui luttent avec leur conscience chaque fois qu’ils emmènent leurs vaches Ă l’abattoir. Se sentant prisonnier d’une industrie en laquelle ils ne croient plus, ils
« The vast majority of the world’s agricultural land is used to raise livestock for meat and dairy. » Almost half (44%) of the world’s habitable land is used for agriculture.1 In total it is an area of 48 million square kilometers (km2). That’s around five times the size of the United States.2 Croplands make up one-third of agricultural land,
IODE et le groupe Ethique animale vous proposent un atelier de cuisine végétale : gastronomie et saveurs vont de pair avec équilibre alimentaire et respect de l’environnement ! L’atelier sera animé par le Chef Anton Petrov le samedi 27 avril. Entre 10 et 12 participants seront accueillis dans une cuisine située à  La Source, école de
En résumé, d’après les différentes études citées et l’analyse précédente, le passage à un régime végétalien réduirait en moyenne de ¾ les émissions liées à l’alimentation. Il réduirait par la même occasion la perte de protéines mondiales de près de 60%. Quant à l’élevage dans sa globalité, la fourche(tte) va de 14,5% à 51% des
Synthèse pertinente sur le cycle de l’Azote et la limite planĂ©taire franchie. Auteur : Gilles Billen, Directeur de recherche CNRS Le chercheur formule les 3 axes pour revenir Ă un niveau compatible avec l’objectif rĂ©cemment affichĂ© par la Commission EuropĂ©enne et par la ConfĂ©rence sur la BiodiversitĂ© des Nations unies de rĂ©duire de moitiĂ© les
https://www.veganfoodandliving.com/news/cop28-vegan-food/?utm_source=substack&utm_medium=email
Les bĂ©nĂ©fices des alternatives vĂ©gĂ©tales sont multiples et très significatifs, dans un contexte oĂą les enjeux climatiques sont majeurs et urgents. En sus des autres domaines d’action, l’engagement et valeurs de notre entreprise pourraient aussi s’afficher sur l’offre alimentaire dans les nombreuses cantines, et ainsi montrer l’exemple dans cet aspect du quotidien oĂą /des amĂ©liorations
L’impact environnemental de l’Ă©levage, intensif ou extensif, inclut la consommation d’eau et d’Ă©nergie, un risque de pollution de l’eau, et une substitution des forĂŞts par des prairies destinĂ©es Ă l’Ă©levage du bĂ©tail, ou des prairies par des cultures annuelles destinĂ©es Ă l’alimentation animale. Certaines sources Ă©voquent aussi une plus forte contrainte sur les territoires, une rĂ©duction de la biodiversitĂ©Â et une production
La newsletter IODE est de retour !! Voici la version de juin 2023 avec plein d’informations vĂ©lo, AMAP, rĂ©duction des dĂ©chets, Ă©thique animale et alimentation, … Lien : https://docs.google.com/document/d/1L4s02fgEzT2VOjyTLEmru17ZscxaFQMzn4AIYjk42mA/edit?pli=1
