Étude : un seul jour sans viande a plus d’effets que de manger 100% local

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Une nouvelle étude scientifique vient tordre le cou à quelques idées reçues sur le local. Face à l’urgence climatique, l’un des mantra le plus rapidement adopté a été : manger local. Un comportement grandement utile sur le plan politique et social – quand il s’accompagne d’un soutien aux petits producteurs plutôt qu’aux industriels du pays

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Les Ă©tudiants d’Oxford votent l’interdiction de la viande dans les cantines du campus

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L’Union des Étudiants d’Oxford, qui reprĂ©sente les Ă©tudiants de la prestigieuse universitĂ© britannique, a votĂ© pour l’interdiction de la viande, en particulier le bĹ“uf et l’agneau dans les menus des cantines du campus, pour lutter contre le rĂ©chauffement climatique. https://www.cnews.fr/monde/2020-11-19/les-etudiants-doxford-votent-linterdiction-de-la-viande-dans-les-cantines-du-campus  

La question animale : va-t-on au cœur du problème ?

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La question animale : va-t-on au cœur du problème ? Depuis quelques années, un nombre croissant de personnes se disent choquées par les mauvais traitements que l’on fait subir aux animaux. De multiples initiatives sont d’ailleurs prises pour tenter d’améliorer les conditions de vie de ces derniers. Mais sont-elles à la hauteur des enjeux ?

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Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin d’être un gadget écologique

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La deuxième campagne de « lundi vert » est lancée ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste à remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la première campagne lancée en janvier 2019, 500 personnalités s’étaient engagées à manger végétarien le lundi, en invitant les Français à faire de même. Le premier bilan était encourageant, avec un

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Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin d’ĂŞtre un gadget Ă©cologique

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La deuxième campagne de « lundi vert » est lancée ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste à remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la première campagne lancée en janvier 2019, 500 personnalités s’étaient engagées à manger végétarien le lundi, en invitant les Français à faire de même. Le premier bilan était encourageant, avec un

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Faut-il (vraiment vraiment) arrĂŞter la viande ?

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Le monde change. Douce manière de dire qu’il s’épuise. Ou du moins, s’épuisent, les fondements sur lesquels repose notre survie. Au premier rang desquels le climat et la biodiversité. Le climat d’abord. Avant-hier encore on parlait de +1.5°C à la fin du siècle, hier les accords de Paris visaient les +2°C, ce matin ces objectifs semblent

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Donner des droits aux animaux ne réduit pas ceux des êtres humains

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Si une souris souffre ou ressent la douleur telle qu’un ĂŞtre humain la ressent, pourquoi devrait-on utiliser cette souris pour une expĂ©rience douloureuse alors que nous n’utiliserions pas l’ĂŞtre humain pour cette mĂŞme expĂ©rience? | Eligo Design  Introduit par le psychologue Richard Ryder en 1970, le spĂ©cisme est une forme de discrimination basĂ©e sur l’espèce.

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