Une nouvelle étude scientifique vient tordre le cou à quelques idées reçues sur le local. Face à l’urgence climatique, l’un des mantra le plus rapidement adopté a été : manger local. Un comportement grandement utile sur le plan politique et social – quand il s’accompagne d’un soutien aux petits producteurs plutôt qu’aux industriels du pays
Articles de / Karine
Découvrez le classement des aliments les plus mauvais pour la planète
Sur votre table de NoĂ«l, l’aliment le plus polluant n’est pas forcĂ©ment celui auquel vous pensez. Entre le fromage local et les ananas venus de l’autre bout du monde, ce sont les fruits exotiques qui ont le moins d’impact sur la planète. Contrairement Ă une idĂ©e largement rĂ©pandue, le transport ne pèse pas si lourd
Organic meat production just as bad for climate, study finds | Environment | The Guardian
The cost of the climate damage caused by organic meat production is just as high as that of conventionally farmed meat, according to research. The analysis estimated the greenhouse gas emissions resulting from different foods and calculated how much their prices would need to rise to cover the harm they cause by fuelling the climate
Les Ă©tudiants d’Oxford votent l’interdiction de la viande dans les cantines du campus
L’Union des Étudiants d’Oxford, qui reprĂ©sente les Ă©tudiants de la prestigieuse universitĂ© britannique, a votĂ© pour l’interdiction de la viande, en particulier le bĹ“uf et l’agneau dans les menus des cantines du campus, pour lutter contre le rĂ©chauffement climatique. https://www.cnews.fr/monde/2020-11-19/les-etudiants-doxford-votent-linterdiction-de-la-viande-dans-les-cantines-du-campus
La question animale : va-t-on au cœur du problème ?
La question animale : va-t-on au cœur du problème ? Depuis quelques années, un nombre croissant de personnes se disent choquées par les mauvais traitements que l’on fait subir aux animaux. De multiples initiatives sont d’ailleurs prises pour tenter d’améliorer les conditions de vie de ces derniers. Mais sont-elles à la hauteur des enjeux ?
Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin d’être un gadget écologique
La deuxième campagne de « lundi vert » est lancée ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste à remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la première campagne lancée en janvier 2019, 500 personnalités s’étaient engagées à manger végétarien le lundi, en invitant les Français à faire de même. Le premier bilan était encourageant, avec un
Le « lundi vert », sans viande ni poisson, est loin d’ĂŞtre un gadget Ă©cologique
La deuxième campagne de « lundi vert » est lancée ce lundi 28 septembre 2020. Cette action de mobilisation nationale consiste à remplacer chaque lundi la viande et le poisson. Lors de la première campagne lancée en janvier 2019, 500 personnalités s’étaient engagées à manger végétarien le lundi, en invitant les Français à faire de même. Le premier bilan était encourageant, avec un
Faut-il (vraiment vraiment) arrĂŞter la viande ?
Le monde change. Douce manière de dire qu’il s’épuise. Ou du moins, s’épuisent, les fondements sur lesquels repose notre survie. Au premier rang desquels le climat et la biodiversité. Le climat d’abord. Avant-hier encore on parlait de +1.5°C à la fin du siècle, hier les accords de Paris visaient les +2°C, ce matin ces objectifs semblent
Crêpes végétales
Donner des droits aux animaux ne réduit pas ceux des êtres humains
Si une souris souffre ou ressent la douleur telle qu’un ĂŞtre humain la ressent, pourquoi devrait-on utiliser cette souris pour une expĂ©rience douloureuse alors que nous n’utiliserions pas l’ĂŞtre humain pour cette mĂŞme expĂ©rience? | Eligo Design Introduit par le psychologue Richard Ryder en 1970, le spĂ©cisme est une forme de discrimination basĂ©e sur l’espèce.